Nichée entre le Rhône et la Saône, la ville de Lyon est l’une des plus grandes métropole de France qui séduit par son patrimoine historique et culturel, sa gastronomie renommée et son atmosphère conviviale.
Entre son Vieux Lyon chargé de siècles d’Histoire, ses traboules secrètes qui jouent à cache-cache avec les visiteurs le long des pentes colorées de la Croix-Rousse, et sa Presqu’île élégante où il fait bon flâner, la capitale des Gaules a de quoi nous étonner.
Ayant moi-même vécu à Lyon pendant quelques années, je vous propose donc de la découvrir à travers un itinéraire (presque) parfait pour la découvrir en deux jours de visite.
Au programme, j’ai concocté un itinéraire 100% gratuit et faisable à pied à travers ses quartiers et monuments emblématiques. Alors sortez vos baskets et votre appétit pour vivre un week-end aux petits oignons au pays de gones.
Suivez le guide !
Table des matières
Que voir à Lyon ?
Les quartiers emblématiques
Vous débarquez à Lyon et vous cherchez ce qu’il faut voir ? Pour commencer, voici un tour d’horizon de ses quartiers emblématiques et ce qu’ils peuvent vous offrir :
Le Vieux-Lyon
Plongée historique garantie dans ce superbe quartier Renaissance coincé entre la Saône et la colline de Fourvière. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Vieux-Lyon est l’un de mes endroits préférés pour ses ruelles pavées, ses traboules mystérieuses et ses façades aux tons ocres abritant petites boutiques et restaurants alléchants. On y flâne entre la majestueuse cathédrale Saint-Jean et les cours intérieures cachées dans ses rues biscornues, avant de s’attabler dans un pub rue St Jean ou un véritable bouchon pour goûter aux saveurs lyonnaises.
La Colline de Fourvière
Perchée sur sa colline, Fourvière offre un panorama imprenable sur Lyon et ses environs. Surnommée « la colline qui prie », elle abrite la majestueuse basilique Notre-Dame de Fourvière, un chef-d’œuvre d’architecture néo-byzantine. Le quartier est aussi un haut lieu de l’Histoire lyonnaise et de son passé Gallo-romain puisqu’on y trouve le théâtre antique de Lugdunum, un lieu que j’adore particulièrement. Bref, Fourvière est un quartier à part qui offre une belle balade dans les hauteurs de Lyon mais aussi dans son Histoire.
La Presqu'île
Encadrée par le Rhône et la Saône, la Presqu’île est le coeur vibrant de Lyon qui séduit par son architecture élégante et son ambiance animée. Depuis la vaste place Bellecour, point de rencontre par excellence, le quartier offre une expérience complète au coeur de façades soignées mêlant flânerie, shopping et culture de la Gare Perrache à L’Opéra. Le soir, la Presqu’île montre alors toute son effervescence autour de la majestueuse place des Terreaux, où trône l’Hôtel de Ville et le Musée des Beaux Arts. Les meilleures adresses pour sortir s’y épanouissent, faisant de ce lieu un incontournable de la vie nocturne.
La Croix-Rousse
Berceau des canuts, les fameux ouvriers-tisserands qui investirent ce quartier populaire, la Croix-Rousse a aujourd’hui remisé ses métiers à tisser pour devenir le quartier bobo de Lyon par excellence. D’ailleurs, vous trouverez rarement un croix-roussien qui envisage de vivre ailleurs tant le lieu garde une âme à part, foncièrement alternative. Car oui, Croix-Rousse c’est un peu un village dans la ville, bien protégé avec ses rues escarpées aux célèbres traboules, ses fresques murales et son panorama unique. Bref, ce quartier est un incontournable à découvrir qui ravira particulièrement les amateurs d’authenticité « branchée » et d’ambiances arty.
La carte de l'itinéraire : Lyon en 2 jours
Prêt pour la balade ? Pour vous aider, retrouvez l’itinéraire pour naviguer durant ces deux jours et ne rater aucune pépite :
J1 : Découvrez la Presqu’ile, le Vieux Lyon et Fourvière
J2 : Flânez du sommet de Croix-Rousse jusqu’au quartier de Confluence en passant par la Presqu’île.
Je détaille chaque étape à la suite de l’article
Bonne visite !
Visiter Lyon en 2 jours
Mon itinéraire en bref
Pas le time de lire tout en détail ? Aucun problème, voici un résumé des lieux à voir :
Jour 1 : Place Bellecour – Théâtre des Célestins & Place des Jacobins – Cathédrale et rue St Jean – Théâtre antique – Basilique Fourvière – Place des Terreaux
Jour 2 : Plateau de la Croix-Rousse – Pentes de la Croix Rousse & Cour des Voraces – Rue de la République – Hôtel Dieu – Quartier Confluence
Il reste un peu de temps au programme ? Profitez en pour faire un tour au Parc de la Tête d’Or ou sur les hauteurs des Monts d’Or.
Cet itinéraire est totalement gratuit et peut être réalisé facilement à pied !
Retrouvez le étape par étape juste en dessous pour ne rien rater de ce que Lyon a à offrir :
Itinéraire à Lyon : Jour 1
Visiter la Presqu'ile, le Vieux Lyon et la colline de Fourvière
Prêt à découvrir la ville de Lyon ? Pour ce premier jour, je vous propose un circuit à pied à travers la Presqu’île, le quartier du Vieux Lyon et la colline de Fourvière.
Lieu de départ : Métro Bellecour
Lieu d’arrivée : Métro Hôtel de Ville
Place Bellecour
Dominée par la statue équestre de Louis XV, la place Bellecour est un lieu emblématique de la Presqu’île ce qui en fait le parfait endroit pour commencer votre découverte de la ville.
Cette immense rectangle recouvert de terre battue est la plus grande place piétonne d’Europe et jouit d’une magnifique vue sur la Colline de Fourvière et sa basilique.
Très appréciée des lyonnais qui aiment s’y balader, Bellecour à l’avantage d’être très centrale et bien reliée par les transports en commun. Elle sert ainsi de carrefour entre la Gare Perrache (au Sud) et la place des Terreaux (au Nord). La place concentre de nombreuses adresses de prestige tout autour d’elle et sert de lieu à différents rassemblements tout au long de l’année.
Le théâtre des Célestins
A quelques pas de la place Bellecour, je vous invite à jeter un coup d’oeil à un véritable joyau du patrimoine lyonnais vieux de 200 ans : le théâtre des Célestins. Ce théâtre à l’italienne se distingue par sa façade raffinée qui donne beaucoup de charme à la balade en presqu’île.
Place des Jacobins
La majestueuse fontaine de la place des Jacobins m’a immédiatement séduit par sa blancheur éclatante lors de ma première visite à Lyon, et elle reste l’un de mes lieux favoris sur la Presqu’île.
Dans la continuité du théâtre des Célestins, cette place élégante, entourée de façades haussmanniennes offre un cadre chic et apaisant. Elle marque également l’entrée de l’une des rues les plus pittoresques et gourmandes du quartier : la rue Mercière.
Rue Mercière
Cette rue pavée au charme intemporel est le royaume des épicuriens. Bordée de restaurants, de bouchons lyonnais et de terrasses animées, celle qui fût autrefois la rue des marchands (Via Mercatoria) incarne aujourd’hui à merveille l’esprit gourmand de Lyon. C’est d’ailleurs l’une de mes haltes favorites pour diner grâce à ses nombreuses adresses et son lieu très central !
Au bout de la rue Mercière, longez le beau Quai St Antoine pour prendre la passerelle du Palais de Justice qui traverse la Saône en direction du Vieux Lyon.
Cathédrale Saint-Jean
Bon à savoir/infos pratiques
En principe la cathédrale est ouverte tous les jours de 8h30 à 19h30 en semaine et jusqu’à 19h le week-end. L’accès est gratuit en individuel.
Pour les visites guidées, adressez vous aux personnes costumées qui gravitent autour de l’entrée ! Ils en organisent en général le week-end.
Rue Saint-Jean (en traboulant !)
Vous pensiez tout de même pas qu’on irait au Vieux-Lyon sans s’attarder un peu ? Véritable colonne vertébrale du quartier, la rue St Jean s’étend du pied de la Cathédrale jusqu’à la Gare Saint-Paul, toujours animée. Jalonnée de dizaines de restaurants, boutiques artisanales, et échoppes culturelles, elle attire le regard et… les papilles (attention cependant aux attrapes touristes !).
Pour en profiter pleinement, je vous recommande d’explorer la rue en empruntant ses traboules – ces passages secrets qui traversent les bâtiments. La plus célèbre se trouve au n°54 ( surnommée « la longue traboule »). Elle vous mènera de la rue Saint-Jean à la rue du Boeuf à travers trois cours. On en trouve aussi une autre au n° 27 de la même rue ou encore au 2 place du gouvernement !
PS : Amis cinéphiles, ne manquez pas le Musée Cinéma et Miniature, situé dans la rue St Jean et qui est exceptionnel qui est mon musée préféré à Lyon !
le Théatre antique de Lugdunum
Témoin exceptionnel de la période gallo-romaine, le théâtre antique de Lugdunum est un lieu incontournable, que j’affectionne particulièrement et que je ne peux que vous recommander de faire si vous débarquez dans la capitale des Gaules, ne serait-ce que pour profiter de l’incroyable panorama offert depuis ses gradins !
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce théâtre construit en 15 av. J.-C. est l’un des premiers de son genre. Il pouvait accueillir jusqu’à 10 000 spectateurs sur ses gradins de pierre !
D’ailleurs, il vibre encore aujourd’hui au rythme des spectacles grâce aux Nuits de Fourvière, rendant ainsi magnifiquement hommage à son riche passé.
Avant de partir, ne manquez pas le petit Odéon situé à droite, qui semble être une version miniature du grand théâtre. Pour compléter la visite, vous pouvez enfin faire un tour au musée attenant qui expose une remarquable collection d’objets découverts dans la région (entrée pour l’exposition permanente : 4 €).
Comment monter et descendre Fourvière : Mes conseils pratiques
Depuis le Vieux Lyon, la montée vers Fourvière est assez raide et peut vite décourager certains visiteurs.
Pour vous épargner de la peine, la solution la plus confortable est de prendre le funiculaire, surnommé « la ficelle » par les Lyonnais.
Où ? : Station de métro Vieux-Lyon. Le trajet coûte le prix d’un ticket de métro et vous déposera directement au pied de la Basilique.
Si vous préférez monter à pied, je vous recommande de passer par la Montée du Change, puis de continuer vers le théâtre antique avant d’atteindre la Basilique. Ce parcours permet une montée plus progressive.
Pour redescendre, optez pour un itinéraire plus spectaculaire en passant par le Jardin du Rosaire et la Montée des Chazeaux. C’est. le trajet le plus raide mais qui offre des vues imprenables sur la ville !
La Basilique Notre-Dame de Fourvière
Perchée au sommet de la « colline qui prie », la Basilique de Fourvière est l’un des édifices religieux les plus remarquables de Lyon, tant par son style byzantin que par son Histoire singulière.
Car avant même d’être construite, la Basilique était un projet ambitieux porté par l’architecte Pierre Bossan au milieu du XIXᵉ siècle. Constamment repoussé, voire boudé, ce projet ne prendra réellement forme qu’après la guerre contre la Prusse (1870-1871) quand les Lyonnais, reconnaissants de ne pas avoir été envahis acceptèrent finalement de la financer.
Dédiée à Marie et consacrée par le pape, la Basilique de Fourvière est aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle reste l’un des symboles emblématiques de Lyon, particulièrement mis à l’honneur lors de la Fête des Lumières. C’est également l’un de mes lieux favoris pour admirer le panorama exceptionnel sur la ville avant de redescendre tranquillement par le Jardin du Rosaire.
Infos Pratiques
La Basilique vaut tout autant le détour pour son extérieur singulier que son intérieur richement doté. On peut la visiter gratuitement tous les jours de 7h à 19h (sauf pendant les messes). Notez que l’entrée de la crypte se fait par l’extérieur (à droite de l’entrée).
Quai St Vincent et la Fresque des Lyonnais
Il est désormais temps de revenir du côté de la Presqu’île en traversant de nouveau la Saône.
Pour ma part, j’aime beaucoup emprunter la passerelle Saint-Vincent, qui offre une vue imprenable sur les magnifiques façades bordant la rivière, tout en débouchant directement devant la célèbre fresque des Lyonnais, qui séduira les amateurs de street art.
Sur cet immeuble entièrement peint situé à l’angle du Quai Saint-Vincent et de la Rue de la Martinière, vous reconnaîtrez peut-être les célèbres Lyonnais représentés, tels que Paul Bocuse, les frères Lumière, ou encore Bernard Pivot !
Place des Terreaux
Pour clôturer cette journée, je vous propose de vous rendre au véritable cœur historique et culturel de Lyon : la place des Terreaux.
Dominée par l’Hôtel de Ville et le musée des Beaux-Arts, cette place est particulièrement animée la nuit, entourée de nombreux cafés, bars et clubs très prisés par la jeunesse lyonnaise. C’est donc le lieu idéal pour continuer la soirée dans une ambiance conviviale et festive !
Au delà de la fête, j’adore cette place pour sa spectaculaire fontaine Bartholdi, représentant un char tiré par des chevaux déchaînés qui semble presque avancer sur l’eau !
Le saviez-vous ?
La place des Terreaux était jadis un grand fossé qui longeait les fortifications entre Croix-Rousse et la Presqu’île. Au XVIème siècle on décida cependant de combler ce terreau (fossé) et de l’aménager en place publique pour accueillir le marché et les exécutions publiques (pourquoi se limiter à un seul usage !). C’est même ici que la guillotine révolutionnaire fît tomber de nombreuses têtes !
Itinéraire à Lyon : Jour 2
Flâner de Croix-Rousse à Confluence en passant par la Presqu'île
Pour ce deuxième jour, je vous propose de descendre Lyon du Nord au Sud depuis la Croix-Rousse au quartier moderne de Confluence en profitant d’une balade dans la Presqu’île.
Lieu de départ : Métro Croix-Rousse
Lieu d’arrivée : Tramway T1 Musée des Confluences
Place de la Croix-Rousse
Perchée au cœur ce quartier où étaient installés les tisserands de soie, la place de la Croix-Rousse permet de prendre la mesure du lieu : à la fois bohème et marqué par l’Histoire. C’est donc tout un symbole si la statue au centre de la place est celle de Jacquard (l’inventeur du métier à tisser pas le personnage des Visiteurs ;).
Bref, cette place est avant tout un lieu convivial et entouré d’arbres de cafés et qui ferait presque oublier qu’on est au coeur de Lyon. Et comme dans les villages, c’est son marché qui attire les foules et prend place en principe tous les matins.
Le reste de l’année, on y retrouve également de nombreuses animations comme la Vogue des Marrons qui dure environ 5 semaines entre septembre et octobre.
Bref, la place est un lieu idéal pour commencer votre deuxième jour de visite à Lyon sous le signe de l’esprit chaleureux et coloré qui anime ce quartier.
Le Mur des Canuts
Ce trompe-l’œil monumental, qui vous invite à vous enfoncer au cœur du plateau de la Croix-Rousse, est une véritable fresque vivante commencée en 1987.
Le Mur des Canuts raconte, sur une façade de 1200m2, la vie quotidienne du quartier de la Croix-Rousse à travers des personnages et des lieux au réalisme saisissant. Bref c’est un peu comme observer une maison de poupée à taille humaine, qui, en plus de retranscrire fidèlement les expressions et les situations vécues, évolue avec son temps. La fresque a ainsi été remaniée en 1997 puis en 2013, comme l’indiquent d’ailleurs les panneaux explicatifs situés à ses pieds.
Une belle contemplation à faire avant de s’attaquer aux pentes !
Le Jardin de la Grande Côte
En descendant quelques centaines de mètres par la rue des Pierres Plantées, n’hésitez pas à vous arrêter un instant au sommet du Jardin de la Grande Côte. La vue depuis cette esplanade vous offrira l’un des plus beaux panoramas sur Lyon. De plus, c’est un endroit que j’affectionne particulièrement, car il incarne à merveille l’esprit bohème, perché et alternatif du quartier d’aujourd’hui !
Pour vous en rendre compte par vous-même (si vous osez !), jetez donc un œil à l’impasse du Bon Pasteur : un magnifique exemple de jardin partagé typiquement croix-roussien.
La Cour des Voraces
Il s’agirait de descendre maintenant non ? Oui, mais un peu seulement. Avant de quitter définitivement la Croix-Rousse, ne manquez pas de découvrir l’une des traboules les plus mythiques de Lyon : la Cour des Voraces.
Ce lieu emblématique de l’Histoire des Canuts, situé au n°9 de la rue Diderot cache un escalier monumental de six étages qui est unique en son genre. Symbole de l’architecture sociale et du passé ouvrier de Lyon, cette cour est aussi un témoignage de la vie communautaire qui animait autrefois le quartier.
C’est enfin un agréable raccourci à emprunter pour descendre les pentes, tout en plongeant dans un précieux morceau d’histoire lié aux révoltes des Canuts.
La Montée de la Grande-Côte
Si vous n’êtes pas encore tout à fait perdus après cette « traboulade », rejoignez la Montée de la Grande Côte pour redescendre tranquillement vers la Place des Terreaux.
Cette montée pavée emblématique serpente entre les charmantes façades colorées et les ateliers d’artisans, offrant un cadre parfait pour reprendre votre souffle tout en flânant jusqu’en bas. C’est l’occasion de profiter pleinement de l’atmosphère alternative du quartier !
Notez d’ailleurs que cette montée se trouve juste à côté de l’amphithéâtre des Trois Gaules, si vous n’avez pas encore eu votre dose de vestiges romains !
L'Hôtel Dieu
De retour sur la Presqu’île, je vous invite à vous diriger tranquillement vers le Sud en empruntant la rue de la République. Bordée de majestueuses façades haussmanniennes et jalonnée de boutiques, cette rue est un véritable paradis pour les flâneurs et les amateurs de shopping. Elle relie l’Opéra à la majestueuse place Bellecour, en passant par l’un des symboles les plus emblématiques de Lyon : l’Hôtel-Dieu.
Symbole du patrimoine lyonnais, l’Hôtel-Dieu m’a toujours impressionné par son architecture imposante qui domine la rive du Rhône. Ancien hôpital reconverti en lieu de prestige, il abrite aujourd’hui des boutiques élégantes, des restaurants et un hôtel. Son grand cloître et ses cours intérieures offrent un parcours plutôt sympa et paisible à arpenter lors d’un petit crochet.
Quartier Confluence
Dernière étape de ce parcours à la découverte de Lyon, je vous donne rendez-vous au-delà de la gare Perrache et de sa charmante place.
Moderne et audacieux, le quartier Confluence témoigne du renouveau urbain lyonnais, capable de transformer ce qui jadis n’étaient qu’entrepôts et friches industrielles en un lieu de vie dynamique et flambant neuf.
Si ce quartier séduira d’avantage les fanas d’architecture et d’urbanisme, il possède néanmoins deux autres atouts dans sa manche : d’une part, sa situation géographique unique à la confluence de la Saône et du Rhône, offrant un panorama exceptionnel là où les eaux se mêlent.
Mais surtout, la Confluence abrite un incontournable de la scène culturelle lyonnaise : le musée des Confluences, au design futuriste qui propose de superbes expositions sur le thème des sciences et des civilisations.
Infos pratiques / Bon à savoir
Le musée des Confluences compte 4 sections permanentes sur les thèmes des Sciences et de l’Histoire des Civilisation auxquelles s’ajoutent plusieurs expositions temporaires sur le même billet (2 à 4 en fonction des périodes).
Il peut donc se vanter d’être un musée varié capable de séduire tout le monde. Il est aussi particulièrement ludique dans son approche ce qui est idéal pour s’y rendre en famille !
Horaires d’ouverture : de 10h30 à 18h30 du mardi au dimanche et jusqu’à 22h le jeudi.
Prix : 12 € adulte et gratuit pour les enfants (youpi !)
Envie de se mettre au vert ?
Partir à la découverte du Lyon nature
Le Parc de la Tête d'Or
Poumon vert de Lyon, le parc de la Tête d’Or est une alternative idéale pour profiter des beaux jours de l’été et échapper aux fortes chaleurs qui règnent dans la ville à cette période.
Le parc est immense avec 117 hectares de verdure et 8 entrées différentes et j’aime particulièrement m’y rendre pour faire le tour de son lac romantique. Celui-ci est très prisé des canards, des pédalos et des joggeurs (hors de l’eau pour ces derniers).
Le parc est aussi une véritable attraction pour les familles grâce à son zoo gratuit, où l’on peut observer singes, antilopes, zèbres, girafes et de nombreuses espèces d’oiseaux.
Enfin, la Tête d’Or possède un jardin botanique accessible gratuitement, abrité par de magnifiques serres en fer forgé qui présentent toute une série d’espèces tropicales, aromatiques, cactus, etc.
Bref, le Parc de la Tête d’Or est un endroit très agréable à découvrir mais qui a tout de même un inconvénient : celui d’être un peu excentré du centre-ville et moins bien desservi que d’autres lieux. La meilleure option : marcher depuis le metro Masséna (7min) ou Charpennes (13min).
Les Monts d'Or
Si le panorama de la Croix-Rousse ne vous suffit pas, il vous faudra faire seulement quelques kilomètres pour admirer celui depuis les Monts d’Or.
Constitué d’une série de villages perchés sur les hauteurs de Lyon, les Monts d’Or offrent une parenthèse bucolique et pittoresque idéale pour une petite randonnée au calme bénéficiant d’une vue imprenable sur la ville.
Comble du bonheur, on peut même y accéder facilement sans voiture grâce aux bus au départ de la gare de Vaise (9ᵉ arrondissement).
Il ne reste plus qu’à choisir votre village préféré parmi ceux qui se terminent en « -au Mont-d’Or » : Saint Didier, Champagne, Saint Cyr, Collonges, etc.
Pour ma part, Saint-Cyr-au-Mont-d’Or est mon préféré !
Se déplacer dans Lyon
Lyon est une ville à taille humaine, où le centre-ville se parcourt facilement à pied. Vous pourrez ainsi réaliser l’intégralité de cet itinéraire en marchant.
Pour gagner du temps, vous pouvez également opter pour le vélo, une très belle option pour visiter le nez en l’air. On trouve pour cela de nombreuses bornes Vélo’v, les vélos en libre-service que l’on peut prendre à la journée ou pour quelques jours. Si vous ne souhaitez pas pédaler, des trottinettes en libre service sont garées un peu partout, sauf à Villeurbanne qui a interdit leur usage !
Il reste enfin le métro, très efficace à Lyon et assez simple puisqu’il existe 4 lignes seulement. Gros avantage en plus : la carte bleue peut être directement utilisée pour payer le trajet unitaire en la présentant au portillon : plus besoin de perdre du temps à passer à la borne.
Bus et tramways complètent tout ce beau monde si rien d’autre ne fait votre bonheur là ou vous devez vous rendre.
Où se loger à Lyon ?
Vous chercher le meilleur endroit où loger à Lyon pour votre séjour touristique ?
Hold my beer, voici une carte illustrée pour tenter de vous aiguiller dans votre choix :
Centrale à tout point de vue, la Presqu’ile est évidemment le graal pour se loger mais c’est aussi l’un des endroits les plus chers de Lyon !
Le Vieux-Lyon et Croix-Rousse sont également deux endroits pittoresques où loger bien qu’ils ne représentent pas les options les plus pratiques d’un point de vue transport et accès.
Vous ne trouvez pas de logement dans les zones citées ci-dessus ? Pas de panique, vous pouvez aussi viser des quartiers légèrement plus excentrés mais agréables et pourvus en transports comme les alentours de la Part-Dieu (3ème) de Saxe-Gambetta (3ème), les quartiers Sans-Soucis et Lumière (8ème) qui se trouvent à portée de la ligne D ou encore le quartier Jean-Macé (7ème) qui est très vivant.
La cuisine Lyonnaise
Vous avez faim ? Tant mieux car la capitale de la gastronomie possède de nombreuses spécialités particulièrement gourmandes et copieuses que l’on soit salé ou sucré.
Quelques spécialités de Lyon
- La rosette de Lyon : Pour les Lyonnais ce saucisson sec de porc est le roi de l’apéritif. Pour l’anecdote c’est la couleur du boyau dans lequel il est enfilé qui lui a donné son nom.
- Le pâté croûte : Pour certain c’est un souvenir de cantine mais pour les puristes c’est une véritable oeuvre d’art ! Car le pâté-en-croûte, né au Moyen-Age, à aujourd’hui ses propres championnats du monde ! Bref, c’est beau à voir, excellent et surtout…ça vient du cru !
- Le saucisson brioché : Voila un grand classique de bouchons souvent servi en entrée composé. C’est d’une brioche fourrée avec un saucisson lyonnais et passé au four. Accompagné de sa petite sauce, c’est un pur régal !
- La quenelle : Nature ou au brochet, la quenelle est LA spécialité emblématique de Lyon que l’on trouve dans tous les bouchons (sauf cataclysme majeur). Gratinée au four et servie accompagnée de sa célèbre sauce nantua, elle est la star des enfants et vous fera vite oublier celles qu’on trouve en boîte !
- La salade lyonnaise : Une bonne option pour déjeuner léger ? Raté ! Dans la salade lyonnaise, c’est justement la salade que l’on aperçoit le moins dans l’assiette à côté des lardons, croûtons et de l’oeuf poché.
- La cervelle de canut : Nommée en référence aux ouvriers-tisserands (trop pauvres pour s’offrir de la cervelle d’agneau) la cervelle de canut est un simple fromage blanc assaisonné que l’on sert absolument partout.
- La tarte à la praline : Très sucrée, la tarte à la praline est un dessert de bouchon lyonnais que j’adore. Au départ pourtant, la praline ne vient pas de Lyon mais de Roanne (juste à côté). Toutefois, ce sont bien des cuisiniers lyonnais qui popularisé avec leurs recettes, dont la tarte à la praline !
Mes adresses préférées
En près de 3 ans en Terre Lyonnaise, j’ai pu tester tout un tas d’adresses que ce soit pour me contenter l’estomac ou bien juste boire un godet et faire la fête. En voici quelques unes où j’aime me rendre :
Pour manger un morceau
- Café Comptoir Abel : Dès l’entrée, le décor d’époque annonce qu’on va passer un bon moment dans ce bouchon ouvert depuis 1928. D’ailleurs la carte n’a pas changé ou presque depuis cette époque, offrant tout ce que la cuisine lyonnaise a de meilleur : rognon de veau, poulet aux morilles, quenelle… Bref, une excellente adresse si vous souhaitez découvrir un authentique bouchon.
- Le Mercière : Un lieu magnifique autant dans la déco que dans l’assiette grâce à une carte façon bouchon moderne. L’avantage de ce menu ? Pouvoir faire un bouchon et contenter quand même les papilles de chacun.
- Les infidèles : C’est sans conteste mon restaurant préféré à Lyon qui allie à merveille plaisir des yeux et des papilles. La carte, moderne mais gourmande est vraiment travaillée pour chercher en permanence des nouvelles associations à des produits qui nous parle tous : Viande, poisson, végétal et même dessert, tout est à tomber et invite sans cesse à l’exploration. J’-A-DO-RE !
- Totem & Tempo : Découvert par hasard, Totem & Tempo est l’une de mes adresses coup de coeur où j’adore amener de nouvelles personnes pour passer la soirée. Sa grande force : un menu innovant de tapas pensés végés. Les plats, régulièrement mis à jour, empruntent admirablement à différents répertoires culinaires, des cuisines du monde aux classiques français et même lyonnais ! Je suis pourtant loin d’être vegan mais la je dois dire que le résultat est très réussi. D’ailleurs, il est toujours possible d’ajouter de la viande à chaque plat, comme quoi, tout le monde y trouve son compte !
Pour boire un verre et sortir
- Le MOS : Ce que j’aime particulièrement dans ce bar à bières c’est sa grande carte, ses nachos (fameux !) et surtout le côté ludique qui s’exprime à l’étage : écrans, fléchettes, table de beerpong et tireuses à bière en libre service pour s’amuser à faire le barman. En plus c’est central !
- Le République : Un bar-bistrot classique que j’adore pour sa terrasse face à l’Hotel Dieu. Le genre de lieu qui appelle l’apéro des beaux jours à la perfection et qui est toujours animé.
- La Marquise : Pour les beaux jours, boire un verre sur les berges du Rhône est toujours une bonne idée ! Parmi toutes les péniches qui s’y trouvent alignées, j’aime bien la Marquise pour son ambiance bonne franquette et festive. Le décor est rustique et la carte toute acquise au rhum arrangé !
- Le GROOM : Vous voulez siroter un cocktail ? Ceux du GROOM, situé sur les pentes de Croix-Paquet, sont excellents ! D’ailleurs ce bar a un petit truc en plus : son sous-sol qui se transforme en mini discothèque vers 22-23h. C’est l’endroit parfait pour se déhancher dans une ambiance posée qui joue en général un style un peu techno-disco bien utile pour concilier tout le monde. NB : Il faut parfois payer l’entrée selon la progra.
- L’Empanadas Club : Si les Lyonnais connaissent tous le Rambler et son rythme commercial (en face), seuls les fanas de musique latino viennent à l’Empanadas Club. Car dès la nuit tombée, ils descendent tous au sous-sol pour se déhancher au milieu des balançoires bucoliques. Franchement une adresse conviviale qui donne le goût de la danse ! En plus, les cocktails aux accents latinos sont vraiment tous très bons (oui j’ai vraiment tout goûté).
