Malte est une île mythique de la Méditerranée qui inspire tout de suite des souvenirs historiques. C’est ici le berceau du fameux ordre de Malte, îlot forteresse où s’échouèrent moult envahisseurs et qui demeure aujourd’hui particulièrement fascinant !
Ses côtes ciselées font de Malte une escale qui respire le soleil, la mer et la plage. Si ces dernières sont malheureusement peu nombreuses et souvent rocheuses (fallait penser aux chaussures méduse), l’eau turquoise et les fonds à l’excellente visibilité font de l’île une destination prisée des plongeurs.
Pour les amoureux d’Histoire, l’île est évidemment un must-have dans sa mallette de globe-trotter. Outre les histoires de chevaliers, on y trouve des temples néolithiques de renom.
Plus urbaine que nature — à l’exception peut-être de Gozo — on y déguste chaque fois une ambiance différente, résolument cosmopolite (même dans nos assiettes).
J’ai adoré pour son mix de cultures lié à son histoire mais aussi sa vibe particulière entre quiétude méditerranéenne et pragmatisme anglo-saxon.
Alors si comme moi vous souhaitez visiter Malte en 7 jours, retrouvez mon itinéraire complet dans cet article.
Suivez le guide !
Table des matières
Mon itinéraire d'une semaine à Malte
Mon voyage à Malte a duré 7 jours complets.
Voici l’essentiel de mon itinéraire :
Jour 1 : La Valette
Jour 2 : Trois Cités (Birgu)
Jour 3 : Mdina/ Ir-Rabat
Jour 4 : Gozo (Victoria)
Jour 5 : Marsaxlokk et baignade à St Peter’s Pool
Jour 6 : Découverte de la côte proche de Malte : Saint Giljan et Tas-Sliema
Jour 7 : La Valette et retour en avion
Niveau timing on est vraiment à l’aise pour faire les essentiels à son rythme.
Avec plus de temps, une deuxième journée à Gozo n’aurait pas été de refus ! Je vous explique tout en détail ci-dessous.
La carte des points d'intérêts
Bien qu’elle ne soit pas très grande, Malte est en fait composée de deux îles à l’atmosphère assez différente.
L’île principale est plus urbaine et l’île de Gozo au Nord se révèle en revanche plus calme.
Au milieu, le petit îlot aride de Comino n’est pas habité mais peut faire l’objet d’une escale pour quelques heures de baignade.
Mes spots préférés
La Valette et les Trois-Cités
Si vous êtes plutôt culture, rendez vous en priorité à la Valette et aux Trois Cités. Dans ces deux bastions – au sens propre, c’est l’histoire des chevaliers et du Grand Siège que l’on rejoue. Même si les monuments à proprement parler sont peu nombreux, le charme des lieux est incontournable. Je recommande au moins deux jours pour la Valette dont la beauté des bow-windows, l’ambiance cosmopolite et la vue des remparts des Trois-Cités gardés par le mythique Fort Saint Ange sont éblouissants.
Mdina et Ir-Rabat
Nichée dans les terres, au-dessus d’une « colline » qui lui assure un panorama incroyable sur l’île, ce n’est pas pour rien que Mdina est le deuxième endroit le plus visité de Malte. Surnommée Melita, la ville aux couleurs de miel séduit par ses ruelles étroites qui la protègent du soleil harassant. En une journée, sa cathédrale qui se dresse dans le ciel et ses terrasses qui dominent les plaines font de ce lieu une choix idéal pour une journée d’exploration. D’autant que dans son prolongement, Ir-Rabat montre aussi quelques curiosités et toujours de belles bow-windows accrochées aux façades de pierre.
Gozo
La deuxième île est un vrai havre de tranquillité au sortir de l’agitation du Sud. Plus aérée avec ses petits villages séparés de murets blancs, Gozo et surtout sa capitale Victoria sont idéales pour y passer au moins une journée. J’ai adoré monter au sommet de sa citadelle pour apprécier sa campagne bucolique. L’île est aussi un incontournable pour la plongée au Nord ou pour découvrir le célèbre temple néolithique de Ggantija.
Marsaxlokk
Véritable coup de coeur du voyage, le petit village de pêche de Marsaxlokk avec son marché au poisson et la délicieuse amabilité de ses habitants m’ont conquis. Cette carte postale authentique de Malte est un bon endroit pour faire un tour à bord des fameux luzzu colorés. Le village est vraiment paisible (surtout en fin de journée) et se trouve à proximité de beaux spots pour se détendre comme St Peter’s Pool. Une belle journée sur place, de préférence jour de marché (dimanche) ne sera pas une perte de temps !
Itinéraire complet
Jour 1 : La Valette
Pour commencer votre périple à Malte, je vous conseille évidemment de consacrer au moins une journée à La Valette.
La ville possède plusieurs visites intéressantes qui occupent facilement une journée complète. Elle est aussi particulièrement agréable pour se balader au milieu des rues rectilignes où sont accrochées les fameuses fenêtres dites « bow-windows ».
Les pavés au sol et la couleur des façades rappellent vite le charme méditerranéen mais il est pourtant difficile de passer outre quelques indices très british.
Aller à la Valette
Le plus simple pour vous déplacer est de prendre la carte de bus illimitée 7 jours. Elle coûte 25 euros et se rentabilise assez vite car elle marche dans toute l’île. Hyper pratique si vous ne voulez pas louer de voiture. La carte s’achète sur des bornes près des arrêts de bus.
Déjeuner au mythique Café Cordina
Si vous avez faim, ce beau café dont les terrasses occupent la moitié de la place de la République est l’occasion de joindre l’utile à l’agréable. Le Café Cordina est presque une institution, avec ses serveurs qui tourbillonnent et son admirable plafond peint.
À la carte, de délicieuses spécialités maltaises mais aussi des grands classiques très british sous l’œil vigilant de la reine Victoria dont la statue se dresse devant la bibliothèque.
Bref, une belle adresse que j’ai adorée pour sa terrasse (et son cannoli). Le café se trouve juste à côté du Palais des Grands Maîtres qui est également une visite à ne pas manquer si vous le pouvez (le palais était malheureusement fermé à mon arrivée).
Visite de la co-cathédrale St Jean
Juste à côté du café se trouve aussi la magnifique Co-cathédrale St Jean qui est LE monument à voir absolument à La Valette.
Pour y entrer, on fait en général un peu la queue mais la visite vaut tout de même largement l’attente.
À l’intérieur de l’église, le décor est d’un faste incroyable ! On peut y voir les 8 chapelles de langue avec pour chacune des artefacts, statues et symboles associés aux chevaliers. Fascinant.
Le sol est entièrement décoré de stèles de marbre sublimes et le plafond peint est à tomber par terre. Pour clore le tout, la droite de l’église montre deux magnifiques toiles du Caravage gardées dans la pénombre. Méfiez-vous, il y a parfois des pics d’affluence : foncez si vous voyez la voie libre avant de retourner au reste.
Pour moi la co-cathédrale est vraiment une visite qui fait un bel effet wahou ! L’entrée coûte 15 euros quand même mais s’accompagne d’un plan et d’un audioguide assez bien faits ! Comptez au moins 1h30 de visite, bien méritées.
Pour entrer, le plus rapide est d’aller dans la file « billet en ligne » et de prendre sa place sur son téléphone en patientant. Cela se fait vraiment en 2 min. On peut le faire au jour le jour et il n’y a pas d’horaire de visite à indiquer.
Casa Rocca Piccola
On peut aussi se rendre compte de ce qu’était une villa maltaise en visitant la Casa Rocca Piccola et sa très jolie courette extérieure.
Encore habitée en partie, la villa présente malgré tout une dizaine de pièces dans leur jus qui permettent de se faire une idée de ce qu’était un intérieur maltais.
Au sous-sol, la villa compte aussi un ancien bunker (utilisé pendant la Seconde Guerre mondiale qui a particulièrement ravagé l’île).
Bon c’est plutôt sympa comme visite pour voir les intérieurs maltais mais un peu cher (10 balles tout de même). Le tour de la maison se fait en une trentaine de minutes.
Lower et Upper Baraka Garden
Enfin, deux endroits que j’ai aimé découvrir à La Valette sont les Baraka Garden. La Valette en possède deux, aménagés sur les remparts, face aux Trois-Cités.
Rdv d’abord au Upper Baraka Garden, facilement accessible à l’entrée de la ville, à droite de la très belle Auberge de Castille. C’est le plus touristique des deux jardins qui séduit notamment pour son panorama incroyable sur les Trois-Cités (on est juste au-dessus des canons). En revanche, quel monde !
Le jardin dispose malgré tout d’une agréable fontaine ainsi que d’un snack.
En descendant vers le fort St Elmo, vous trouverez ensuite le Lower Baraka Garden.
Personnellement, j’ai nettement préféré ce dernier à son grand frère. On peut y trouver un petit temple romain au centre et il est beaucoup plus intimiste. La vue est un peu moins impressionnante mais tout aussi belle.
Jour 2 : Visite des Trois-Cités
Pour le deuxième jour, vous pouvez poursuivre votre visite aux Trois-Cités et notamment à Birgu, qui est des trois la plus importante.
D’un calme saisissant par rapport à la Valette, Birgu est idéale pour une visite à la journée ou la demi-journée pour découvrir ses rues historiques et ombragées.
Se rendre aux Trois-Cités
Le plus simple est de prendre le ferry directement à la Valette. Pour le trouver à la Valette, descendez par la porte Victoria un peu après les Upper Baraka Garden. L’A/R coûte dans les 7 euros et il y a un bateau toutes les 30 min. La traversée (sur le pont obligé !) est top !
La visite de Birgu est assez sympa, surtout pour y voir de très belles bow-windows ! On peut également s’amuser à retrouver les plaques indiquant les anciennes auberges de langues (les premières !). Il n’en reste malheureusement pas grand-chose et la visite est donc essentiellement symbolique.
L'essentiel des choses à voir à Birgu
Pour s’émouvoir davantage de l’histoire des chevaliers, je vous recommande de tirer la balade jusqu’au fort St Angelo. L’accès à la terrasse est gratuit et offre une vue superbe sur le port. L’endroit est assez mythique de Malte mais fréquemment utilisé par les autorités. Il était d’ailleurs fermé pour un tournage lors de mon passage. L’entrée au delà des terrasses est payant (10 euros).
Voici également d’autres endroits que vous pourrez visiter sur place :
Le Musée Malta at War : Si vous aimez l’histoire de la Seconde Guerre mondiale, il paraît qu’il est très bien fait (mais cher comme toujours).
Le Palais de l’Inquisiteur : Cher aussi (5 euros) et un peu fouilli. C’est amusant pour le symbole historique et parce que le bâtiment est sympa, mais ce n’est franchement pas un must have.
L’église St Laurent : baroque un peu déjanté avec une crypte kitsch et un peu glauque, mais il paraît que c’est là où se retrouvaient les chevaliers pour prier…
Mon avis sur Birgu
Au final, j’ai bien aimé Birgu même si son rôle historique reste aujourd’hui peu visible. Dommage ! Malgré tout, la ville est agréable, tout comme l’est la vue depuis les remparts et le déjeuner sur sa place.
Jour 3 : Mdina
Pour le troisième jour à Malte, je vous conseille de faire une virée à Mdina, la ville aux couleurs de miel.
Ville fortifiée par les Arabes qui en firent leur capitale, Mdina (« la ville ») possède un cadre idyllique, « perché » au sommet de l’île.
Ses hautes ruelles et son panorama exceptionnel en font un passage obligé des touristes venus à la journée.
On y trouve peu d’hôtels, mais la ville, relativement petite, est parfaite pour passer un peu de bon temps et visiter quelques édifices historiques dans les rues couleur miel.
La Cathédrale St Paul
Véritable monument emblématique de la ville, la cathédrale de Mdina est l’un des exemples d’architecture baroque du pays. Censée être la seule de Malte (puisque St Jean est « co » cathédrale seulement), elle possède une façade assez sobre devant laquelle passent les calèches pleines de touristes à la journée.
Si vous le pouvez, n’hésitez pas à faire un tour à l’intérieur (malheureusement fermé lors de mon passage). La visite coûte quand même un billet : 10 euros ! Vous pouvez ensuite continuer en face au musée de la cathédrale (fermé aussi mais très bien, il paraît).
Palazzo Falson
Ce palais caractéristique du 16ème siècle est une visite assez sympa à faire si vous cherchez un peu de frais après vous être baladé dans les ruelles de Mdina.
On y visite différentes pièces d’époque (20ème) dans lesquelles se trouve une impressionnante collection d’objets ayant appartenu à son ancien propriétaire, allant d’épées aux pièces de monnaie, meubles et autres fournitures anciennes.
Le tour prend un peu moins d’une heure à partir de la belle courette d’inspiration normande. Bon par contre l’entrée est quand même un peu chère : 12 euros mais s’accompagne d’un audio-guide bien fait.
Juste au-dessus se trouve d’ailleurs le café du musée, dont la terrasse en hauteur donne un beau panorama sur la cathédrale St Paul. Bonus : on vous donnera un discount de 10 % si vous êtes passé au musée avant.
Dans les environs de Mdina
Ir-Rabat, la continuité logique
En sortant des épaisses murailles de Mdina, je vous conseille de prolonger la visite par une balade dans les rues de son alter ego : Ir-Rabat.
Historiquement, les deux villes n’en étaient qu’une seule puisque ce sont seulement les Arabes qui ont décidé d’en fortifier l’une et pas l’autre.
Plus calme que la précédente et plus authentique, surtout quand le soir approche, on y trouve aussi quelques sites intéressants qui ne font finalement qu’un seul billet : les catacombes de St Paul, le collège de Wignacourt et l’église St Paul.
En 1 h bien tassée on peut réussir à faire le tour des trois, même si j’avoue que le musée du collège ne m’a pas passionné. Les catacombes sont finalement la partie la plus sympa (si vous aimez le genre). L’église de St Paul (et sa grotte) est amusante surtout pour le symbole.
Le prix de la visite est assez honnête : 6 euros.
Jour 4 : L'île de Gozo
Pour faire un vrai break, je vous conseille de garder au moins une journée pour vous rendre à Gozo afin de profiter de son atmosphère plus détendue et aérée.
Aller à Gozo par ses propres moyens
Depuis la Valette, des speedboats assurent des trajets quotidiens jusqu’à Gozo. Comptez 7,5 euros l’aller. On prend le speedboat au même endroit que pour le ferry des Trois-Cités mais cette fois le bateau va beaucoup plus vite (45 min max). Attention au mal de mer…
Autre solution : le gros ferry depuis Cirkewwa (juste devant l’île). Le trajet dure 25 min pour 4 euros.
Pour les trajets dans Gozo : le bus est hyper pratique. C’est donc tout à fait faisable d’y aller par ses propres moyens.
Gozo est l’un des endroits de Malte que j’ai préféré pour son ambiance plus rurale qui sent bon la dolce vita. Contrairement à l’île principale, Gozo donne une impression beaucoup plus aérée avec ses vignes qui rappellent la Sicile et les murets blancs qui délimitent les villages.
Bon j’avoue, une journée ça reste court pour voir Gozo, mais en poussant l’heure du départ au maximum (les derniers ferries partent tard), on peut voir pas mal de choses. Voici un échantillon :
La Citadelle de Victoria
Surnommée le Gran Castello, la citadelle prend racine devant la charmante place de l’Indépendance et monte ensuite jusqu’à 140 m de hauteur pour toiser la plaine.
Le tour n’est pas long mais permet d’avoir un panorama exceptionnel à 360 degrés sur l’île de Gozo. Par temps clair, on peut même voir l’île principale de l’autre côté du bras de mer.
Pour avoir plus de contexte, le visitor center en contrebas propose un petit film historique sur l’histoire de la cathédrale.
La Cathédrale Notre-dame-de-l'assomption
Cette église baroque construite à l’emplacement de la précédente, écroulée par un séisme, présente un sol de marbre comme dans la cathédrale de Mdina.
On peut y voir l’intérieur richement décoré et même des reliques un peu glauques (des morceaux d’os et tout).
Le billet (5 euros) permet d’accéder ensuite au tout petit musée de la cathédrale qui montre quelques objets d’église et toiles. Puisqu’on est là, autant les voir. En tout, 30 min suffisent à faire le tour de l’église et du musée.
Se balader dans le centre de Victoria
Une fois redescendu de la citadelle, je vous conseille de profiter du temps qu’il vous reste pour vous détendre un peu autour de la place de l’Indépendance, au centre de Victoria.
On y trouve tout un tas de petites boutiques de souvenirs sympas et des terrasses agréables pour boire un verre.
Mon spot préféré ? Le parvis de la basilique St Georges pour se désaltérer devant sa magnifique porte en fer forgé. La visite n’est pas mal non plus d’ailleurs.
Jour 5 : Marsaxlokk
Pour profiter de la mer et faire la rencontre d’un lieu authentique, je vous recommande de passer enfin une journée dans le village de pêcheurs de Marsaxlokk.
Découvrir Marsaxlokk et son marché aux poissons
Personnellement, Marsaxlokk est l’endroit que j’ai le plus aimé lors de mon séjour pour sa magnifique baie bordée de petits bateaux colorés (les fameux luzzu). On les repère facilement à leurs deux yeux peints à l’avant du bateau, qui sont censés protéger du mauvais sort.
Le meilleur jour pour visiter le village est le dimanche matin, qui est le jour de marché au poisson. À cette occasion, tous les pêcheurs viennent y vendre leur cargaison bien fraîche en direct le long des quais, ce qui donne un spectacle vraiment génial.
Le marché montre d’ailleurs plein de poissons dont on n’a pas forcément l’habitude, comme des murènes ou des roussettes ! L’ambiance est super conviviale et les marchands sont trop fiers d’être pris en photo, c’est cool.
Aller à Marsaxlokk
Ce village de pêcheurs se relie facilement en bus depuis la Valette. Le dimanche en revanche (jour de marché), il peut y avoir affluence. Mieux vaut y arriver avant 10h30 pour éviter la cohue puis repartir en fin de journée tranquillou.
Se détendre à St Peter's Pool
Marsaxlokk est un lieu idéal pour se détendre sur sa petite plage (à gauche du port) ou profiter de la proximité de St Peter’s Pool pour s’y rendre à bord d’un luzzu.
Bon c’est vrai, il y a du monde (on n’est pas les seuls sur le coup) mais j’ai beaucoup aimé St Peter’s Pool pour son cadre suspendu et malgré tout un peu sauvage. En plus, l’eau est vraiment incroyablement claire et on peut y sauter depuis les falaises.
Trois heures sur place n’étaient finalement pas de trop. Méfiez-vous quand même : elle a beau être très bleue, l’eau peut être froide !
Pour s’y rendre, on trouve plein de « vendeurs de tickets » sur le port de Marsaxlokk qui organisent les allers-retours vers la Pool. Il suffit ensuite d’attendre les petits luzzu à l’horaire donné (à l’aller et au retour). Plutôt bien foutu, d’autant que les conducteurs donnent deux-trois infos pour profiter du tour de bateau (25 min/trajet, 10 euros A/R).
Pour les terrestres, on peut aussi marcher 30 min depuis le village.
Avec plus de temps : St Gijlan, Tas Sielma
Si vous avez un peu de temps devant vous en mode détente, je vous conseille de faire une petite balade dans les environs de St Giljan et Tas-Sliema, surtout si vous êtes dans le secteur.
Plutôt utilisées en cités dortoirs, ces deux municipalités du bord de mer ont l’avantage d’être assez animées le soir avec plein de bars sympas et on y trouve tout le long du littoral plein de kiosques pour manger et boire un coup au soleil.
Bref c’est un peu le littoral béton de Malte mais avec quand même quelques avantages : la vue depuis le Fort Tigné sur la Valette est incroyable et juste à côté, un beau centre commercial et pas mal de boutiques autour.
D’ailleurs l’arrêt « Ferries », non loin, est aussi l’épicentre pour trouver une excursion en bateau. Plutôt industriel mais ça peut passer. Pour un vrai tour de luzzu, Marsaxlokk reste la référence.
Arriver à Malte
Ce qui est pratique à Malte c’est qu’il n’y a qu’un seul aéroport, impossible de se tromper !
À votre arrivée, un système de taxi au guichet fonctionne super bien. On paye un forfait selon son point d’arrivée. Ultra pratique et sécurisé.
Malte est dans l’Union européenne et on paye donc en euros, mais par contre pensez à prévoir un adaptateur : les prises sont britanniques. Heureusement, les hôtels en prêtent parfois (ouf !).
Au niveau des vols, on peut en trouver autour de 100 euros A/R au départ de Paris ou de Lyon mais les départs ne sont pas tous les jours.
Question téléphonie, vous pourrez bénéficier du roaming avec votre forfait de téléphone habituel : il n’y a pas de surcoût pour utiliser internet.
Mon moment préféré pour aller à Malte
Pour rendre votre séjour à Malte encore plus inoubliable, le meilleur moment de l’année pour s’y rendre est la fin du mois d’avril afin de profiter du Festival International du Feu d’artifice de Malte.
Il est tiré devant les Trois Cités et propose un spectacle incroyable pendant près de 3h, à immortaliser depuis les remparts de la capitale.
Coup de bol, j’ai eu la chance d’arriver pendant le festival et la soirée était vraiment inoubliable. Je vous mets en dessous le site du festoche à tout hasard.
Se déplacer à Malte
Voiture ou pas voiture ?
J’ai longtemps hésité à louer une voiture et je ne regrette pas du tout mon choix.
Le réseau de bus de Malte fonctionne super bien et permet de se rendre partout dans l’île, surtout depuis La Valette.
Le pays propose d’ailleurs une carte avec trajets illimités en bus pour 7 jours que je vous recommande chaudement. On l’achète directement sur les bornes situées aux arrêts de bus et elle coûte 25 euros.
L'appli utile : ecabs
Pour se simplifier encore plus la vie, n’hésitez pas à télécharger l’application locale de VTC ecabs. Les prix sont un poil moins chers qu’en France et cela permet de gagner encore plus en flexibillité.
L’appli est très pratique et bien faite : je l’ai utilisé pour plusieurs trajets (Mdina, Marsakloxx, retour aéroport).
Monnaie et langue
La monnaie locale est l’euro !
Malte est vraiment card friendly, il n’est donc pas nécessaire de prévoir du liquide.
Côté langue, même si le maltais est la langue officielle tout comme l’anglais, c’est surtout cette dernière qui est utilisée par tous.
Où se loger à Malte ?
Lors de ma semaine à Malte, j’ai passé toutes mes nuits dans le même hôtel à St Giljan. L’avantage, c’est que c’est un endroit vraiment dynamique (les gens dorment ou pas ?) avec beaucoup de possibilités d’hébergement, de l’hostel à l’hôtel 5 étoiles.
En bus, la Valette n’est qu’à 20 min et c’est assez central pour être un camp de base pour faire toutes les excursions de la semaine (Mdina, Marsaxlokk, etc.).
Si vous voulez aller à Gozo, l’aller-retour se fait bien dans la journée même si on peut envisager de dormir sur place.
La cuisine Maltaise
La Gastronomie maltaise
Essentiellement méditerranéenne, j’ai apprécié la cuisine maltaise pour sa très grande variété liée à ses différentes influences culturelles.
Tantôt sicilienne avec des plats de pâtes et des produits de la mer, tantôt britannique avec les incontournables breakfasts et les plats en sauce et même orientale avec des pâtisseries aux amandes… bref, on a l’embarras du choix.
Côté salé, voici quelques plats notables :
Le lapin maltais. On ne s’y attend pas trop mais c’est pourtant la spécialité emblématique de l’île. À déguster en sauce ou haché dans des raviolis.
Le poulpe ou le calamar. Sûrement les produits de la mer les plus cuisinés. Les portions sont souvent généreuses et les produits bien frais à des prix accessibles. On trouve aussi de beaux plats de poisson.
Les pastizzi, des friands fourrés généralement au fromage ou aux petits pois. C’est le plat économique par excellence car ils coûtent 50 cts l’unité et on en vend absolument partout.
Côté sucré, j’ai adoré les fameux cannoli siciliens à la pistache que l’on trouve aussi un peu partout et qui sont délicieux. On trouve aussi du nougat (spécialité de l’île) qui fait un joli cadeau.
Où manger à Malte ?
En une semaine j’ai pu tester pas mal d’adresses un peu partout dans l’île afin de goûter aux spécialités locales. Parmi toutes celles que j’ai essayées, voici mes adresses préférées dans l’île :
- Piadina Caffé : Cette petite adresse au cadre bucolique dans une rue en escalier de La Valette est un endroit génial pour s’arrêter boire une bière fraîche ou manger une piadina sur ses petites tables en terrasse. L’ambiance est vraiment cool et le lieu parfait pour une pause snack. J’y suis retourné deux fois et j’ai adoré.
- Forty Fishes : Clairement LA meilleure adresse que j’ai trouvée pour manger des produits de la mer. Ce petit restaurant situé à St Giljan dans un endroit super animé le soir propose une carte 100% mer très bien maîtrisée. En le quittant on est en plus pile au bon endroit pour faire la fête ! Vraiment à faire si vous êtes dans les environs.
- Roots : Joliment situé devant la baie de Marsaxlokk, ce petit restaurant m’a ébloui grâce à une belle dorade entière grillée pêchée le matin même. Le tout pour la modique somme de 16 euros : que demande le peuple ! A côté, le restau Ta’ Mattew
- Is-Serkin Crystal Palace Pastizzeria : Un nom bien compliqué pour désigner en un seul mot la meilleure boutique de pastizzi de Ir-Rabat/Mdina. Il paraîtrait même que c’est la meilleure de l’île…bon je n’en suis pas la mais je peux vous dire que ces pastizzi sont très bons et on se les arrache à peine sortis du four. A 50 centimes le friand, c’est un investissement rentable. Possibilité de s’asseoir si vous trouvez de la place…
Les boissons typiques a Malte
- La bière « Cisk » : Brassée localement contrairement aux autres marques qui sont importées, la « Cisk » est vendue en général en canette (jaune) et plus rarement en pression. Rien d’extraordinaire au goût mais elle se vend à des prix raisonnables.
- Le vin maltais : Issu d’une longue tradition qui débute à l’époque romaine, on en trouve dans toutes les couleurs et de plusieurs cépages. À tester.
- La Bajtra : Une liqueur locale faite à partir de figues de Barbarie, à tester. On s’en sert notamment pour des spritz en version locale. Facile d’acheter une bouteille au duty free de l’aéroport.
- L’eau : L’eau du robinet est bien potable (même si c’est pas la meilleure que vous boirez). Au restaurant etc, on ne vous la servira pas par contre.
Où prendre un verre ?
Pour une halte café ou pour la nuit, voici également quelques adresses que j’ai appréciées pour prendre un verre.
- Caffè Cordina : Ce lieu plein de cachet en plein centre de la Valette dont j’ai déjà parlé plus haut est un must-have pour boire un café avant d’attaquer les visites. Vu le cadre, la carte est un peu plus chère qu’ailleurs mais rien d’excessif. En plus, tout est bon !
- San Giovanni : J’ai beaucoup aimé ce bar lounge situé sur une jolie place de la Valette. Si la cuisine n’a rien d’exceptionnel, le cadre est vraiment super sympa pour se poser en fin de journée devant un cocktail local à base de bajtra. En bonus, le bar fait souvent venir des musiciens qui donnent à l’atmosphère un vrai parfum de dolce vita.
Le baroudomètre de Malte
Pour barouder et me faire plaisir en voyage j’aime particulièrement aller dans une destination :
Intense, avec beaucoup d’activités et de visites possibles
Flexible, pour pouvoir en profiter en toute autonomie et sans prévoir
Accessible pour en profiter facilement et sans débourser des sommes folles
Voici ce que j’ai pensé de Malte
Intensité
Ce que j’ai le plus aimé à Malte, c’est avant tout sa grande palette des possibles : qu’on soit plutôt visite ou détente, on trouve toujours quelque chose à faire de différent tant la diversité au m² est énorme. Seule (légère) ombre au tableau : l’absence de vraies plages, mais vraiment je chipote.
Flexibilité
Super bien rodée au tourisme, au point qu’on ne sait plus vraiment qui sont les locaux, l’île est vraiment super facile à prendre en main en solo à tous les niveaux : arrivée, transport, etc. L’anglais facilite bien les choses.
Attention tout de même : de par sa taille réduite et son fort attrait touristique, les (meilleurs) logements partent vite. Mieux vaut donc prévoir un peu…
Accessibilité
On va pas se mentir, si Malte n’est pas particulièrement bon marché (on est presque sur un pouvoir d’achat français) et que les visites sont assez chères, la facilité d’accès à l’île en avion et la fiabilité à l’anglo-saxonne permettent heureusement de compenser.
Malte pour moi restera
Un patchwork méditerranéen à l’efficacité anglo-saxonne.
Cette île ensoleillée et aux côtes merveilleusement bleues est une destination que j’ai adorée pour avoir réussi à marier vacances et intérêt historique. Comble du bonheur, Malte a su aussi parfaitement prendre à bras le corps les flux touristiques qui se déversent dans ses eaux turquoises avec des infrastructures efficaces (taxi line, transports facilités, services nombreux et horaires généreux).
L’ambiance cosmopolite et dynamique qui y règne est super agréable pour quelques jours ou même une semaine complète pour pouvoir prendre le temps.
Cette île est donc parfaite pour les routards (un peu argentés) qui s’intéressent à l’Histoire, les couples d’amoureux en goguette venus profiter du littoral et des belles bow-windows ou encore les fanas de plongée qui souhaitent profiter des eaux turquoises.
En revanche, si vous avez des enfants en bas âge, mieux vaut attendre un peu car l’absence de vraies plages et le côté archi urbain (et dense) de l’île ne seront pas forcément une partie de plaisir en poussette.
Mon souvenir de Malte c’est
L'Histoire de l'île
À la fois multiculturelle et d’un intérêt historique incroyable, j’ai adoré revivre les événements du Grand Siège et observer les traces des différents occupants de l’île que l’on retrouve aujourd’hui sur les murs et dans l’assiette.
L'authenticité de Marsaxlokk
Ce petit village de pêcheurs m’a conquis par son atmosphère authentique et paisible de bord de mer. Malgré les touristes, la gentillesse des locaux, les possibilités d’activités (marché, balade en bateau) et la beauté des luzzu font de cette étape un vrai coup de cœur. Gozo est mon n°2.
Une île dense et très urbaine
Même si Malte est une île très agréable pour un séjour de quelques jours, l’île reste toutefois ultra urbaine. Si vous cherchez une destination aérée où profiter de la quiétude des plages de sable, passez votre chemin. Hormis à Gozo, la ville ne s’arrête jamais vraiment et les coins proches de l’eau ressemblent plus à de gros rochers qu’à des coussins de sable fin.